淡奶油是怎么做出来的（淡奶油怎么做的自制）

自制淡奶油需要准备材料：牛奶250克、细砂糖35克、吉利丁片7克共分为4个步骤，我来为大家科普一下关于淡奶油是怎么做出来的?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

淡奶油是怎么做出来的

自制淡奶油需要准备材料：牛奶250克、细砂糖35克、吉利丁片7克。共分为4个步骤。

牛奶白糖微微加热，吉利丁片泡冷水，冰箱冷藏软化10分钟。加入牛奶白糖。

冰箱冷藏十分钟后，用蛋抽搅拌均匀，再冷藏十分钟，蛋抽搅拌，循环四次，次数多更细腻，冷藏一个小时。

中低速打发至两倍大，冰箱冷藏20分钟即可。