冬瓜排骨汤:原料:排骨冬瓜葱姜做法:猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用冬瓜去皮去瓤,洗净,切块另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅 ,我来为大家科普一下关于汤做法大全带?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
汤做法大全带
冬瓜排骨汤:原料:排骨冬瓜葱姜。做法:猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用。冬瓜去皮去瓤,洗净,切块。另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅。
排骨莲子淮山汤:材料:玉米两根500克红萝卜一根新鲜莲子100克新鲜淮山约400克排骨一根约350克。做法:排骨焯水后备用。淮山、红萝卜削皮切段,玉米斩段,莲子用清水泡一小会。瓦煲放水,煮开后全部材料一齐放进煲里。大火煲开后转中火煲一小时,莲子烂开为宜。
玉米莲藕排骨汤:原料:猪龙骨,水果玉米,莲藕。调料:盐,鸡精适量,醋(1-2克)。步骤:将莲藕去皮,切大块,玉米洗净,切块。将龙骨洗净,入高压锅内,加一点醋,加水烧开(不要上阀)。待水烧开后,撇除排骨血水浮沫。将玉米莲藕倒入锅内,上阀大火烧开后,转中小火,煮15-20分钟。冷却后,加盐,鸡精调味即可。