聊城鲁菜馆推荐(聊城这家无辣不欢)(1)

万达广场新开了一家原汁原味的湘菜馆

凭借N款地道的湖南菜征服一众吃货

匠心打造,带给你家“湘”的味道

换着花样撩翻你的胃

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万达广场传来一阵"湘"

-湘菜大厨坐镇-

后厨全都是来自湖南的师傅

炒出来的菜,和性情一样“火爆”!

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-多种湘味土食材-

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选用健康优质的食材,

辣椒、泡椒、仔姜、临武鸭、宁乡猪……

这些zui能体现湘味的精华都from湖南

店内还有各种自制腊肉、腌菜等特色食材

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这一家店

让你对湘菜的欲求统统都满足

-明档点菜-

图片、样品,几十种菜品罗列着

真材实料看得见

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一脚踏进湘西风情

走进大厅,简约大气,而又温馨雅致,进门的小盆景里清澈的流水、热闹嬉戏的鱼儿,环境极好,一排排卡座有一种小资的感觉,适合宴客、朋友小聚。

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以湖南特色地名命名的包间低调优雅,简单布置的桌椅,有一种私家厨房的感觉。

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湖南人都PICK的正宗湘西味道

-剁椒鱼头-

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湘菜头牌!检验一家湘菜馆正不正宗的标准就看剁椒鱼头,鱼头一定要新鲜,每天都是现点现杀,加上秘制剁椒强制锁鲜!端上来超大一份鱼头,占据了半张桌子。

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肉质很嫩且入味,剁椒的量把握的刚刚好,不咸不淡,正宗的湘味,极简的食材,却有销魂的味道。

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-湘西猪肉-

在无辣不欢的湖南,大家最爱吃的就是辣椒炒猪肉。这道菜讲究辣椒与肥瘦猪肉的互相渗透,是非常精细的一道菜。

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来自湘西,农村散养的小土猪用自然柴火熏,自家熏制的腊肉比外面的味道好太多了。

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分量很足,肉片不老不嫩,整体很入味,可以配它吃好几碗米饭。

-湘西土匪鸭-

来自洞庭湖凶悍霸道的鸭子 厨师精湛的手艺=鲜香绝伦的土匪鸭。

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跟他彪悍硬核的菜名一样,味道也是没得说,鸭肉酥软嫩滑,弹牙紧实,最后的汤汁加一点米饭,妥妥的下饭神器,让人爱的不行。

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-干锅牛蛙-

当听到牛蛙两个字时,小编的内心是拒绝的,“牛蛙”是我难以逾越的鸿沟,是我不挑食人设里最大的败笔,但架不住老板的推崇,当代人有个很好的词汇“真香”

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干锅牛蛙上桌,食材还在滋啦作响,香气一下子就让人按捺不住。

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牛蛙肉超级饱满,先炸后爆炒的蛙肉外酥里嫩,蒜苔、蒜粒的清香渗透到蛙肉里,带着青红椒的微辣,静静的咀嚼、轻轻地回味,非比寻常的美味

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-肉汤泡饭-

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一整个电饭煲的饭量,一打开就香飘四溢,把人的思绪牵扯到儿时爷爷奶奶家做的家常菜的味道,再搭配上辣椒的鲜香,“韵味”二字体现的淋漓尽致

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选材也是一点也不含糊,大片的肉片肥瘦相间、韧劲十足,让我大呼过瘾。

-全家福-

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一碗全家福用料可以说是相当丰富,木耳、菌菇、肉丸......都是上乘鲜味食材,汤汁也是香甜无比,全部吃完后,来上一碗汤,味道很浓郁。

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在寒冷的冬天吃上一锅杂锦乱炖,暖胃又暖心呀!

-稻虾香米-

和小龙虾一同生长的稻虾米一年只产一季,优质的自然资源,赋予了稻虾香米的独特。

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焖米饭的时候就能闻到米饭的香味,焖好后的米饭表面粒粒分明、有油光,口感绵软略有韧性,冷却后仍能保持良好的口感。

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