每次到超市购物时,看着货架上各式各样的同类产品,你是否同小编一样,纠结的无法自拔?

贵的是不是更安全?

国外的是不是更优质?

睁大眼睛瞅准纯天然、零添加、不含胆固醇,尽量选择“调和油”、“碱性水”、“非油炸”,以为自己追求健康精致的活着,然而冤枉钱花了不少,生病过敏长胖倒是一点也没落下!

这样的选择真的更健康吗?

近期通过采访卫民健康名医专家,小编真是被吓得不轻,原来这么多年,都是踩着商家的陷阱走过来的……快听小编细细道来……

加入一滴花生油的油就敢叫“调和油”!

想必大家已经听到不少调和油类型了,什么“花生调和油”、“亚麻籽调和油”等等,听起来是不是十分高大上?把不同的植物油调和在一起做成一种油,感觉吃一种油就可以补充不同的营养……

事实上,普通食用油如花生油、玉米油、橄榄油都是有国家标准的,它的生产工艺和质量、纯度必须达到国家标准,否则不允许销售。而调和油三混两混,自然是在标准之外了。

食用植物调和油适合油炸吗(调和油)(1)

注:调和油只有企业标准,没有国家标准。虽然各品牌调和油都将油料成分标清了,但没有一个能标注出具体的配方比例。

企业生产借着这样的幌子,一方面钻过了监管的空子,一方面又打着调和油的高端名头赚了更多的钱,真真是忽悠老百姓的“一石二鸟”的主意啊!

《辽沈晚报》调查发现,市面上从几十元到几百元的调和油,其实质都是大同小异,里面最多的都是最便宜的大豆油,其他油的占比是相当少的。

非油炸食品就不是“油炸”的吗?!

食用植物调和油适合油炸吗(调和油)(2)

我们都知道油炸食品对人有许多害处,高温油炸会让食物产生致癌物丙烯酰胺。所以追求健康的我们总是专门选择“非油炸食品”。

“非油炸”真的更健康吗?并不是!有些东西不油炸了,但是换成油淋了……

Eg:非油炸薯片是在薯片表面涂一些油进行烘烤,以保证薯片特有的香脆口感,但烘烤温度往往在200度以上,甚至高于油炸的温度,这样的高温足以产生致癌物丙烯酰胺了!

营养专家表示,非油炸食品添加的油确实会少一些,水分含量明显高于油炸,但非油炸食品并非就代表着健康。选择时,应该关注食品的营养成分表,能量、蛋白质、脂肪等这些数据能更直接的表示食品是否健康。

除此之外,在营养成分表里,有一项成分是极容易被大家忽视的,即钠的含量。一般成人每天钠的摄入量应在6g左右,患有高血压、糖尿病等慢性疾病患者摄入钠应格外谨慎。

如果食品包装带上显示钠的参考值百分数超过30%,就说明这是一种高盐食品了,因此也不建议选择。

凉茶没降火,反而给长了肉……

食用植物调和油适合油炸吗(调和油)(3)

每次吃火锅,加多宝、王老吉、和其正等凉茶产品自然而然成为降火的必备产品,但是你有木有发现?凉茶是否降了火倒是没发现,怎么反倒长胖了?!!

专家介绍,凉茶中能起到降火作用的是金银花,我国金银花年需求量为干花3万吨左右,而真正的金银花只有8000吨,其余的就只能用山银花代替咯。然而,山银花中并不含有药用成分木犀草苷。

纯天然凉茶是用中草药熬出来的药汤,味道又苦又怪。现在的凉茶为了掩盖药汤本身的怪味加了许多糖在里面,基本已经变成糖水了……

既不下火,又含高糖,何不直接买点金银花来泡水喝?

健康生命真能靠天然弱碱水吗?

食用植物调和油适合油炸吗(调和油)(4)

说到天然弱碱水,第一反应就是“这是好东西啊,有助健康!”这样想你自然又是上当了!商家借酸碱性体质炒作,用现在人们亚健康的状态为消费者施加恐慌情绪,再抛出弱碱水刺激购买。

专家介绍,目前并没有任何科学证明弱碱水有助于人体健康。食物的PH值、酸碱性也并不影响人体PH值。

人体在正常情况下无论摄入酸性或碱性食物都可以进行自身调节,身体会维持正常的酸碱度。弱碱水自然也就发挥不了任何作用了。

有机奶粉真的更安全营养吗?

食用植物调和油适合油炸吗(调和油)(5)

专家表示,从营养成分上比较,普通奶粉与有机奶粉的脂肪、蛋白质、维生素等成分并没有明显差异。

从安全层面来讲,多个省市食品药品监督管理局发布抽样公告显示,多个进口有机奶登上质量不合格黑榜单。

因此得出结论,有机奶粉并非更安全的!

看似说了许多,但小编在此篇文章揭露的也仅仅是凤毛菱角了。

为了避免不上更多的当,为了我们的健康生活,我们今后真该多加警惕了。

不被商家的广告炒作所迷惑,需要我们保持理性的消费态度。并不是越贵的产品越可靠,也并非便宜就是纯天然,多了解饮食及生活常识,还需大家小心辨别。

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