啤酒过期一年是不能喝的啤酒不同于白酒,是由小麦和啤酒花酿制而成的,属于发酵类的菌类,酒精含量是比较低,但含有一定量的蛋白质,所以必须在保质期内喝如果是过了保质期就会变质,使啤酒内的蛋白质发生变异,生成有害的细菌,如果饮用以后就会引起胃肠道的反应,比如说呕吐,腹痛,腹泻等症状,严重时还会造成食物中毒,我来为大家科普一下关于啤酒过期一年能喝吗?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

啤酒过期一年能喝吗(过期的啤酒能不能喝)

啤酒过期一年能喝吗

啤酒过期一年是不能喝的。

啤酒不同于白酒,是由小麦和啤酒花酿制而成的,属于发酵类的菌类,酒精含量是比较低,但含有一定量的蛋白质,所以必须在保质期内喝。如果是过了保质期就会变质,使啤酒内的蛋白质发生变异,生成有害的细菌,如果饮用以后就会引起胃肠道的反应,比如说呕吐,腹痛,腹泻等症状,严重时还会造成食物中毒。