#创作挑战赛#
春天，气温上升，细菌和病毒进入活跃期。春天气候温差大，人体免疫力不稳定，所以春天是传染病高发的季节。
最近有很多人中招，感染了“甲流”。“甲流”也是一种传染病，最明显的症状就是发烧，有的人还伴有流鼻涕、咳嗽，咽痛等症状。
我们在日常生活中，除了要做好勤洗手，戴口罩这些基本预防动作之外，还要注意合理安排饮食，增强身体免疫力，健康平安地度过春天。
一、多吃高蛋白食物——芝麻
白芝麻含有丰富的蛋白质和维生素、钙磷铁等营养成分，常吃白芝麻，不但可以补充优质的蛋白质，还有利于润肠润肺，非常适合春天食用。
推荐吃法：【麻汁拌面】
【麻汁拌面的做法】
（1）准备一小块猪肉，切成小丁，葱姜切成丝、胡萝卜切成小丁，香菜少许切碎，喜欢吃辣可以准备一点干辣椒。
（2）锅中倒入食用油，下入葱姜炝锅，倒入肉丁煸炒至熟透，放胡萝卜炒2分钟，加一点食盐和生抽炒匀后，盛出备用。
（3）取一只碗，碗中倒入少许味极鲜酱油、食盐、白糖，适量的白芝麻酱（也叫麻汁），然后加少许凉白开水，把麻汁调匀调稀。根据自己的口味，可以加上醋、红油等。
（4）煮好的面条，过冷水后捞出盛入盆中，调好的麻汁倒入面条中拌匀，把香菜和炒好的肉丁拌入面条中，即可食用。这样做的麻汁面，香浓美味，营养丰富。
二、常吃维生素丰富的食物——青椒
青椒含有丰富的维生素C，有利于提高人体免疫力。春天比较干燥，咽部容易不适，建议常吃甜椒，少吃特别辣的线椒、小米辣等。
推荐吃法：【辣椒炒鸡蛋】
（1）鸡蛋5只，打入碗中，搅拌成鸡蛋液。青椒去籽切成丝，准备葱花少许。
（2）锅中倒入食用油，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出来。
（3）锅中倒入少许食用油，放入青椒爆炒2分钟，加少许食盐炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀，即可出锅。这道菜简单又好吃，营养丰富。
三、多吃润肺的食物——银耳
银耳是一种药食同源的食物，含有丰富的蛋白质、多糖、胡萝卜素、矿物质和多种维生素。银耳含有的多糖，是一种植物多糖。它有很好的生物活性作用，有利于提高人体免疫力。煮好的银耳，含有的天然植物性胶质，食用它有利于润喉润肺。
推荐吃法：【冰糖银耳莲子汤】
（1）银耳提前泡发1小时，去掉根蒂，剪成小朵，冲洗干净。
（2）红枣，枸杞，莲子，冲洗干净。
（3）锅中倒入充足的清水，放入所有食材，大火烧开后，转中火，煮40分钟。
（4）放入拍碎的冰糖，拌匀，即可盛出食用。
四、常吃润燥养胃的食物——热粥
春天风大，天气干燥，要常喝热粥，喝粥可以养胃润肺，促进消化。胃肠舒服，才能吸收更多的营养，使身体更健康。
绿豆百合粥，用大米、绿豆、加上冲洗干净的百合干，加上适量清水，煮20分钟就好啦，这款热粥，简单清爽，养胃又润肺，非常适合春天食用。
五、多吃水果——梨
水果含有丰富的水分、膳食纤维、维生素等营养成分，可以很好的补充人体的营养，早春季节，比较适合吃苹果、梨、橙子、香蕉等水果。
梨是最适合春天食用的水果，可以生吃，也可以和银耳一起煮汤，对于润喉润肺，都很有益。
有些水果，是早熟的品种，很多是温室栽培并且使用了催熟剂等药物催熟的，比如现在市面上早熟的葡萄、西瓜、草莓、樱桃等，要尽量少吃。
少吃3样1.少吃腌制食品
咸菜，咸鱼、腊肉之类的腌制食品，含有很多盐分，吃咸过多，容易引起咽喉不适。腌制品还容易产生亚硝酸盐，对人体健康不利。
2、少吃加工即食的食物
超市里的方便面，即食零食、糕点类的食品，这些食品添加剂比较多，多吃、常吃容易引起身体不适，对人体健康不利，春天，我们尤其要注意少吃或者不吃这些即食品。
3.辛辣和油腻的食物
干燥的春天，要少吃辛辣油腻的食物，常吃这些容易引起人体的咽喉、内脏等不适。春天要多吃清爽的食物，才能保持身体舒服、健康。
