用大个的土豆去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意 ,我来为大家科普一下关于简单的方法做薯条?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

简单的方法做薯条(怎么做薯条比较简单)

简单的方法做薯条

用大个的土豆。去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意。

把土豆条放入锅里,加水盖没,用中火煮开,然后换小火慢煮5分钟,或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了,土豆条就烂了,就没法炸了。

将土豆条沥干水分,冷却。

在煎锅里加油,用中火加热。油温达到130度左右,可以放入土豆条,要小心的一根一根放入【切记不要一起放入】。

将火稍微调小,尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面,两面都要煎透,每煎一面需要6分钟。

当土豆条煎好后,它们看上去很脆,而且颜色呈金黄色。把它们舀到装有吸油纸的盘子里,滤油。

撒上食用盐。就可以吃了。