主料：桔梗120克、精盐适量、鱼露2勺、生抽1勺、白糖2勺、辣椒面适量、芝麻适量、味精少许，现在小编就来说说关于狗宝咸菜正宗做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
狗宝咸菜正宗做法
主料：桔梗120克、精盐适量、鱼露2勺、生抽1勺、白糖2勺、辣椒面适量、芝麻适量、味精少许。
干桔梗准备泡发，用冷水泡、泡好挑丝。
全部挑完丝，继续泡3天，中间换几次水。
捞出不滴水就可以，不要控干。
放盐、鱼露、味精和白糖，充分拌匀。
放辣椒面。
继续搅拌均匀，腌两个小时以上，才能入味。
狗宝咸菜放入芝麻即可。
