#创作挑战赛#

为什么很多潮汕人来深圳(潮汕人找到了第二故乡)(1)

深圳,除了潮汕地区外潮汕人最大集中地。对他们来说,乡愁,几乎是不存在的。相信很多人对潮汕人都会有格外的好感,他们不仅会打交道会做生意,各种小吃还尤其美味。

今天,就让我们一头扎进深圳最大的“潮汕村”,去享受一番!

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牛巷番薯粥

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为什么很多潮汕人来深圳(潮汕人找到了第二故乡)(3)

在小红书和各种美食app刷过屏的牛巷番薯粥,已经从小摊升级成店面,番薯粥现喝现端,点餐时直接跟服务员说几个人吃就好。

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被誉为潮汕毒药的生腌的确是没什么腥味,生腌虾吃起来就像果冻那样,爽滑弹牙。里面有籽的吹筒仔更好吃些,口感上更丰富。

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还有这道血蚶,肉有点韧,开盖还有血红的汁水,初尝生腌的小伙伴很多都不敢尝试,但爱的人,就好这口。(PS:个人感受来说服务员态度不太好,比起其他家番薯粥人均有点高)

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人均:¥60/人

营业时间:11:00-次日06:00

地址:福田区福田路牛巷坊54-1

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浩记潮汕特产糖饼铺

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这家店一出现瞬间打开了我的童年记忆,也许每个人的童年里,离家不远处总有一家糖饼铺子,用很简洁的包装,装很好吃的各种小零食。

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绿豆饼纯手工制作,当天烤制,这个一定要尝试,味道相当不错!

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水泡梨也是店家制作的,还有梅花烙、风吹饼,好想回到小时候,想念去爷爷家放风的每个假期。(PS:离得远的小伙伴可以找店主帮忙快递,店主人很nice)

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人均:¥20/人

营业时间:11:00-23:30

地址:福星路福田村牛巷坊68-3

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肥猫小吃店

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好店不怕巷子深,刚开始跟着导航走还走错了,正确的地址在村子里,不在村口。

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反沙四拼是要打卡的,炸过的地瓜紫薯,还有芋头,香气四溢,外面裹着一层糖霜。炸粉果焦香酥脆,表皮有韧性,内馅有韭菜、京包菜、芋泥、南瓜的。

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百香果甘蔗冰,酸酸甜甜的很解渴,除了水果粒珍珠椰果,顶部还放了几根脆爽芋头条,口感挺丰富的。水果芋泥牛奶冰料也很多。

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人均:¥42/人

营业时间:12:00-次日00:30

地址:福田街道福祥街贝底田坊139栋后门

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肥肥油炸

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到店里就不断听见外卖点单播报声,点了几样它家特色,自制刺瓜糕、炸猪肉脯、藕夹等等。

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刺瓜糕这名字也是第一次听,是糯糯的口感,和想象中味道不太一样,基本上尝到的就是调料的味道,没有任何“瓜”味。猪肉脯炸过后更干更咸。

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人均:¥24/人

营业时间:14:00-次日03:30

地址:福田区福庆街贝底田坊36号楼

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黄记潮汕甜汤

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招牌甜芋,确实很甜,热热的,不管是芋头还是地瓜口感都很绵密,一大锅就在明厨里烹煮着,看着就特别有食欲。

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姜茨拼白果,姜茨即姜薯,俗称小淮山,煮出来的汤有点粘绸,入口滑溜溜的,白果芯有点微苦,吃不惯的小伙伴们可能不太习惯。

为什么很多潮汕人来深圳(潮汕人找到了第二故乡)(37)

普宁炸豆干,在韭菜盐水里蘸一圈,外表酥脆带点咸味,内里很软嫩。

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为什么很多潮汕人来深圳(潮汕人找到了第二故乡)(39)

人均:¥24/人

营业时间:14:30-次日02:00

地址:福庆街35号贝底田坊87栋-3

这几家店相隔都不远,在两三百米左右,感兴趣的朋友可以挑个时间和朋友去那边逛吃逛吃啦!

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