主料:羊肉辅料:白萝卜、粉丝、葱、姜调料:盐、料酒、大料、干辣椒、花椒,我来为大家科普一下关于羊肉煲汤方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

羊肉煲汤方法(羊肉煲汤的做法)

羊肉煲汤方法

主料:羊肉。辅料:白萝卜、粉丝、葱、姜。调料:盐、料酒、大料、干辣椒、花椒。

将白萝卜切成块,羊肉切成3厘米长短的块,放入热水中焯一下备用;

砂锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒,加盖烧开后转小火炖30分钟,放入白萝卜、粉丝继续炖,至熟后调味即可。