切掉鸭头，吸干表面、内腔水分，锅中加入五香粉、盐小火炒香趁热涂抹在鸭子内腔后，再涂抹姜粉，我来为大家科普一下关于家庭烤鸭的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
家庭烤鸭的做法
切掉鸭头，吸干表面、内腔水分，锅中加入五香粉、盐小火炒香趁热涂抹在鸭子内腔后，再涂抹姜粉。
将鸭子放置在酒瓶上，用开水浇遍鸭身，使其紧绷，风干一晚上，取出鸭子放置于烤盘上。
将鸭子的四肢用锡纸包住，于230度烤箱预热后转180度烤箱等待20分钟，取出烤鸭涂抹蜂蜜水后，再放入180度烤箱等待20分钟，取出翻面后再烤10分钟。
