肉桂在我国多是平常家庭中炖肉和炒菜时的调味品，在西方国家有肉桂多打粉用来做奶茶和咖啡的调味品，肉桂含有独特的香味，深受广大群众的喜爱，那么肉桂的功效与作用都有哪些呢？
肉桂又名牡桂、紫桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂等，始载于《神农本草经》，肉桂一名首见于《唐本草》，历代本草对其均有论述。
中医认为，其性辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经，具有补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经等功效，可用于治疗阳痿宫冷，寒疝腹痛，虚阳上浮等。
《医学启源》谓其能: “补下焦不足，治沉寒肩冷及表虚自汗”。
《药性本草》记载它：“主治九种心痛……主破血，通理月闭……（治）包衣不下……止腹内冷气痛不可忍。”
肉桂可治疗阳痿，它属辛甘大热之品，专攻补火助阳，益阳消阴，作用药效温和持久，是治疗命门火衰之要药。命门火衰则容易出现阳痿、宫冷，腰膝酸软，夜间尿频，滑精遗尿等症状。“肾气丸”“右归饮”均是治疗此类疾病的经典名方。
还可用于心腹冷痛，可单味研末冲服，也可配伍其他祛寒药如附子、干姜、吴茱萸等同用。用于妇女虚寒痛经，常与熟地、当归、干姜等配伍，如《新方八阵》理阴煎。用于寒痹腰痛，常与独活、桑寄生、杜仲、狗脊等配合使用。
1、肉桂大热，阴虚火旺、热病伤阴以及假寒真热者不适合食用，以免加重火气。
2、肉桂虽好，但是不可大量食用，食用过多会出现急性中毒症状，常见的肉桂中毒症状有：食用之后有头晕、目眩、眼胀、眼涩、口干、体痛、烦躁不安等。
,
