经常被问及：“一样是减肥，为什么我是越减越肥？”
“我已经很久没有吃肥肉汉堡冰激凌了，吃得都很清淡啊！问题到底出在哪呢？”
问题就在于你忽视了这些擅于伪装的高热量食物。
一起来看看最易被忽视的减肥食物都有哪些吧！
No.1 沙拉酱
一说到减肥食谱，估计大多数人首先脑补的就是轻食沙拉，的确是不错的选择，但是如果配上了黄金搭档的沙拉酱，结果可能就适得其反了。
沙拉酱，起源于地中海的米诺卡岛，由超过50%的油脂、蛋黄以及水快速搅拌而成，然后再添加白醋和其他添加剂。在制作沙拉酱的过程中，油被蛋黄中的磷脂等成分发生乳化作用，而乳化状态的油脂不会分层，这也是为什么，我们所看到的沙拉酱是细腻的膏状体、而不是油状的原因。
如果有留意看一下沙拉酱的营养成分表，就会知道，沙拉酱没有表现得看起来那么“和蔼”。一旦用微波炉加热，乳化作用即被破坏，油也就会从里面分离出来了。
每100g沙拉酱所含热量680大卡，约等于同等重量的大米或白面的6倍，换个说法，如果你在沙拉里面放了一勺沙拉酱（20g），就相当于你多吃了一碗米饭，而且沙拉酱里的脂肪酸和胆固醇的含量也高于一般食品，食用过量将对人体心血管系统造成不良影响。
No.2 芝麻糊
芝麻，对乌发具有一定的功效，也越来越受到人们的青睐！
一方面，芝麻糊具有独特的香味，其口感清甜，令人十分喜爱。另一方面，芝麻含有丰富的蛋白质、油酸、亚油酸以及膳食纤维，而且维生素E、钙、铁含量较为突出，其营养成分极为丰富。
芝麻糊虽好，却不是所有人都适合食用。外售的芝麻糊中一般添加了较多的糖和淀粉，且芝麻本身脂肪含量较多，属于高热量食品，对于减肥之人，不宜大量食用。
以南方黑芝麻为例的营养成分表
根据营养成分表，我们可以看到，一包40G的芝麻糊所含热量为668大卡，相当于3碗米（200克/碗）的热量，所以在我们减肥期间食用芝麻糊，需适量摄入，可以搭配玉米、土豆、红薯、紫薯和燕麦等富含高纤维素和维生素的食物，这样不仅可以降低芝麻糊的卡路里，同时还能达到饱腹的效果。
No.3 牛油果
网络风潮，近几年来风靡全国的水果明星，那想必非牛油果莫属了，作为美容护肤、减肥降脂的代名词，牛油果备受宠爱，但是，从牛油果的营养成分来看，牛油果并不是减肥佳品。
从营养成分表上可以得知：每100牛油果含有160千卡，脂肪含量高达15.3%，牛油果的热量是一般水果的3倍以上，其脂肪含量比猪肉还高，一个牛油果（200g）的热量约等同1.5（200克/碗）碗米饭的热量，所以千万别小看吃这个水果，可能不像外表看着那么清爽！
而对于减肥人士来说，一天吃半个或者四分之一就足够了，且要避免在临睡前食用，不然可能会使牛油果在体内堆积，无法及时消化吸收，长期如此，便会引起肥胖。
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