今年春天干旱，空气更是异常干燥，早上洗个挺厚的衣服挂到阳台下午就干利索了。每天湿拖把拖地，还是觉得很干，看来加湿器要用上了。此时的季候适宜多喝汤，热汤暖胃又营养，随手就能煮一锅，食材可以非常简单家常，但是味道一样很棒。
记得小时候，那个时候家里的条件不好，一年吃不了几次烤鸭。每次吃烤鸭，剩下的鸭架子老妈都会加上萝卜煮一锅汤，全家吃的热火朝天，下脚料都能吃的很满足。现在吃烤鸭已经算是家常便饭了，每次剩下的鸭架子都是老公简单啃两口就丢弃了。今天想到老妈做的鸭架汤，就废物利用随手加上萝卜煮了一锅汤，意想不到的是，俩孩子吃美了。今天明儿就把这道鸭架汤的简单做法分享给大家，喜欢的可以试试！
所需食材：鸭架一副 红萝卜一个 蒜苔一根 盐醋味精少许
简单做法：第一步其实买回家的鸭架都是剁成块的，可以直接放入锅中；红萝卜从中间刨开四块再切成一厘米左右的厚度，切成扇形的块状放入锅中。
第二步因为烤鸭烤制的时候，加入了很多调味品，所以不需要加入其他的调料。直接加入适量清水，大火烧开接着煮五六分钟，就可以煮出奶白色的汤汁了。加入适量盐，醋和味精调味。喜欢吃辣的可以放入两个干辣椒，味道更佳。
第三步最后把蒜苔切成小颗粒，放入锅中即可。
简单好喝的鸭架汤就煮好了，味道真的不错哦。
明儿总结：
1如果觉得一副鸭架少了，那就放到冰箱里攒着，可以两副鸭架一起煮。
2烤鸭烤制的时候，加入了很多调味品，所以不需要加入其他的调料。
3喜欢吃辣的可以放入两个干辣椒，味道更佳。
4最后放香菜调味，味道也很好。
明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实鸭架汤的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦！
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