准备材料:鸡蛋50克、牛奶40克、玉米油40克、细砂糖20克、盐1克、酵母3克、玉米面30克、面粉170克、无花果酱适量;,我来为大家科普一下关于玉米面比利时小饼?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
玉米面比利时小饼
准备材料:鸡蛋50克、牛奶40克、玉米油40克、细砂糖20克、盐1克、酵母3克、玉米面30克、面粉170克、无花果酱适量;
将牛奶、油、蛋、酵母、盐、细砂糖混合搅拌均匀,加入玉米面、白面揉成面团,醒发1小时;
醒发好的面团,分成等份8份,揉圆再擀成薄皮,加入无花果馅,包好,捏紧收口;
华夫饼模具预热,将面团放入,压紧模具,直至两面上色,取出晾凉即可。