大家好,我是大笨美食分享。

今天给大家分享一个厨房小知识,淀粉在厨房烹饪制作中有着非常重要的位,我们常见的有:玉米淀粉,土豆淀粉,红薯淀粉,小麦淀粉(也叫澄粉),木薯淀粉,豌豆淀粉,绿豆淀粉,糯米淀粉,这些淀粉有什么区别呢?什么是做勾芡用的?什么是做油炸用的?什么是做烘焙用的?朋友们,不用担心,今天我一一给大家讲明白这些淀粉的区别,让大家少走弯路,避坑哦!

我给大家用了一下午的时间精心制作了图文供大家参考,有需要的可以收藏起来哦!

了解了这些小知识,直接提升您在厨房中地位哈!

男士女士都可以参考哦,给自己心爱的人勾芡个美味的汤,炸个酥脆的鸡腿,烤上一盘香喷喷的面包都得用淀粉哦,学习吧 ,家人们!

各种淀粉的特性与区别(常见的淀粉的区别)(1)

各种淀粉的特性与区别(常见的淀粉的区别)(2)

各种淀粉的特性与区别(常见的淀粉的区别)(3)

各种淀粉的特性与区别(常见的淀粉的区别)(4)

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