今天小编跟大家分享一道炒米线的做法,非常的简单。

用料:

细米线,小米椒,杭白菜,小葱,鸡蛋,胡萝卜,大蒜,油,生抽,盐。

沙县小吃汤米线的做法(自制沙县小吃炒米线)(1)

做法:

做炒米线,小编选用细一点的米线,比较好吃。先将米线用水泡软。(用热水泡比较快。)

沙县小吃汤米线的做法(自制沙县小吃炒米线)(2)

小米椒切圈儿。

沙县小吃汤米线的做法(自制沙县小吃炒米线)(3)

胡萝卜切丝。

沙县小吃汤米线的做法(自制沙县小吃炒米线)(4)

小葱切末儿。

沙县小吃汤米线的做法(自制沙县小吃炒米线)(5)

大蒜切末儿。

沙县小吃汤米线的做法(自制沙县小吃炒米线)(6)

锅内倒油,打一颗鸡蛋,用铲子滑散。

沙县小吃汤米线的做法(自制沙县小吃炒米线)(7)

放入细米线翻炒均匀。

沙县小吃汤米线的做法(自制沙县小吃炒米线)(8)

把切好的胡萝卜丝和杭白菜丝倒入锅内,翻炒均匀。

沙县小吃汤米线的做法(自制沙县小吃炒米线)(9)

加入切好的蒜末和辣椒圈,翻炒均匀。

沙县小吃汤米线的做法(自制沙县小吃炒米线)(10)

淋入一点生抽炒上色,加盐调味。

沙县小吃汤米线的做法(自制沙县小吃炒米线)(11)

翻炒均匀以后就可以出锅了。

沙县小吃汤米线的做法(自制沙县小吃炒米线)(12)

沙县小吃汤米线的做法(自制沙县小吃炒米线)(13)

这道炒米线是不是很简单,而且非常的快手。

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