主料:鸡850克、香茅100克辅料:盐6克、黑胡椒8克、柠檬1个、姜片3片、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1个、生抽20毫升、蜂蜜20毫升,我来为大家科普一下关于烧鸡家常做法王刚?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
烧鸡家常做法王刚
主料:鸡850克、香茅100克
辅料:盐6克、黑胡椒8克、柠檬1个、姜片3片、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1个、生抽20毫升、蜂蜜20毫升
步骤:
1、准备工作:鸡洗净,去头、颈等部位
2、把盐和黑胡椒粒混合,均匀抹在鸡的身体上,腌制2小时以外
3、洋葱切片,土豆和胡萝卜削皮切滚刀块,切好后放在烤盘上
4、把生抽和蜂蜜调匀成酱汁,均匀地扫在鸡的身体上,晾晾后再把酱汁扫在鸡的表面上
5、把香茅草拍裂,姜片和柠檬片一起塞在鸡的肚子里
6、200°C预热好的烤箱中层,烘烤50分钟
7、在烘烤的过程中可以取出扫一层酱汁,整个制作过程烘烤50分钟即可
7、成品