现在人们生活水平提高了，但饮食习惯却变差，长期摄入过量的高嘌呤食物，容易使血尿酸升高，没有及时调正常，可诱发痛风，严重的可发展成痛风石、关节坏死和各种肾病。
高尿酸血症诊断标准：
正常情况下，我们体内的尿酸每日的生成量和排泄量是平衡的，尿酸水平会保持在低于420umol/l的范围内，如果尿酸生成量超过排泄量，或者是排泄受阻，就会造成体内尿酸浓度过高，当高于420微摩尔每升，则诊断为高尿酸血症。
尿酸太高的危害：
高尿酸血症一个最直接的危害就是会引发痛风。尿酸浓度过高，有尿酸盐结晶沉积在关节及周围组织时，会导致关节出现发炎、肿、痛，严重的还会引发关节畸形甚至是坏死。
除了痛风外，长期高尿酸还会损伤肾脏。因为尿酸是通过肾脏排出体外的，过多的尿酸沉积在肾脏，会直接造成肾小管闭塞和肾脏细胞坏死，诱导肾脏炎症反应，如果继续发展下去，还会逐渐发展到肾脏衰竭。
尿酸太高怎么办，常喝一种植物液，尿酸1天比一天低，拦住痛风
这种植物液，就是菊苣栀子发酵液。具体是由菊苣根、栀子、玉米须、葛根、桑叶、百合这几种食材搭配成处方，最初通过熬煮的方式取汁饮用。
但熬煮的方法对于现代社会而言比较落后，更重要的是熬煮过程高温很容易使食材中的有效成分被破坏，不能完全被人体吸收，这样降尿酸的效果也会大打折扣。
现代药理研究发现，想要更好发挥菊苣等食材的药用成分，可以利用发酵工艺代替熬煮，直接发酵食物液。具体是：食材配方不变，只是把它们提纯，再搭配益生菌进行厌氧发酵得到。
对比发现，食材经过提纯发酵得到的菊苣栀子发酵液，其中有益于降尿酸的药用活性物质更易于人体吸收。这几种食材都含有利尿降酸的作用，它们搭配在一起能合力发挥作用，再经益生菌增益作用，有效物质提高，药效增加，坚持饮用1周左右，尿酸就明显下降。
食疗降尿酸其实已经越来越得到人们的认可和推崇，因为其不会对身体产生副作用，是从根本上调和养，不像西医那样只是暂时性的作用，食疗不容易反弹。这种食物液的现成品目前市面上有很多，大家可以根据自身需要参考选择。
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