怎样把枇杷保存好(枇杷怎么保存)(1)

进入初夏又到了吃枇杷的时候,枇杷果肉厚实,汁水饱满,吃起来清甜可口,是很多人喜爱的吃的一种水果。但现在枇杷量大,新鲜的果实保存的时间短,容易变质。

怎样把枇杷保存好(枇杷怎么保存)(2)

枇杷是不能放在冰箱里的,会因冰箱水汽过多而变黑,枇杷储存在干燥通风的地方即可,不是很成熟的枇杷能放一星期到十天左右,成熟的枇杷只能放到两到三天。为了让枇杷不浪费我们可以将吃不完的枇杷做成枇杷酱,用来日常泡水以及当做食物辅料等。

怎样把枇杷保存好(枇杷怎么保存)(3)

枇杷酱的简单做法如下:

  1. 准备枇杷果肉和冰糖比例2:1。
  2. 将枇杷倒入锅内,加上冰糖,少量的水。
  3. 大火烧开,然后小火慢慢熬制,烧的过程中要一直搅拌,避免糊锅。
  4. 熬到粘稠后转到小火,慢慢熬制到拉丝。

5. 盛出来放凉后装罐密封,放在阴凉的地方最长可以保质期一年。

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怎样把枇杷保存好(枇杷怎么保存)(4)

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