酸酸甜甜的优格是夏天的宠儿，跟牛奶比起来可能引起的不耐受反应也更少，除了单独喝掉，还想把酸奶吃得更有创意吗？跟着我们一起揭开酸奶的一千零一种面孔吧！
Gâteau au yaourt parfumé au citron
柠檬味酸奶蛋糕
用酸奶优格做基础是甜点中的经典。材料精简，用时不过20分钟，这款散发着清新柠檬香气的美食陪伴你的清晨或傍晚。
· 份量： 6人份
· 准备时长：20 分钟
· 烹饪时长：40 分钟
· 难易程度：快手
· 成本：白菜价
食材· 1罐原味酸奶
· 2倍的面粉(1倍= 1罐酸奶)
· 1茶匙酵母
· 2 罐酸奶量的糖粉
· 1撮盐
· 2个鸡蛋
· 半酸奶罐量的油
· 有机柠檬磨果皮屑
· 少量方便脱模用的黄油
· 少量脱模用的面粉
步骤
1. 把一个涂好黄油和面粉的蛋糕模冷藏一会儿。烤箱预热180℃
2. 把酸奶、面粉、化学酵母、糖粉、盐、鸡蛋、油和磨碎的有机柠檬皮放在一个深盆里。
3. 搅拌均匀。倒入模具中，放入烤箱烤制40分钟，取出脱模，冷却后就能享用啦！
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