我们都知道鸭肉不贵，才十多元一斤，炒、蒸、煮、焖怎么好吃怎么煮。但是没有吃过正宗的土鸭也不知道区别在哪里，为什么市场上买不到真正的土鸭？为什么老百姓只留自已吃而舍不得卖呢? 我们知道饲料鸭当然是吃饲料长大的，两三个月就进入市场卖了。农村土鸭又是吃什么长大的呢?从小鸭子开始，农村家的土鸭就放养在田间地头，河边小溪，喂的是剩菜剩饭和地里的菜叶，养到4到6个月，才算长大，这样的鸭子如果拿到市场上卖，买家不仅分不清正宗还是不怎么正宗，同时也不愿意出高价买，也怕上当。所以，正宗的土鸭只有养的人知道，也只有农村的家里才有好货。正宗的不卖，不卖，有钱也不一定能吃到。
