虎皮青椒怎么做（虎皮青椒做法）

将青椒籽去除锅中倒油，6成热放青椒，分散开，不要翻动用锅铲按压青椒，小火油煎至青椒出现虎皮翻面，我来为大家科普一下关于虎皮青椒怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

虎皮青椒怎么做

将青椒籽去除。锅中倒油，6成热放青椒，分散开，不要翻动。用锅铲按压青椒，小火油煎至青椒出现虎皮翻面。

继续油煎，不要翻动，直至青椒四周都出现虎皮。锅中重新倒少许油烧热，加入蒜末，炒出香味。

加入食盐、白糖、食醋、蚝油、水，搅拌均匀烧开。将虎皮青椒放入，将调味汁浇到青椒上面，翻炒几分钟即可。