碧玉妆成一树高
万条垂下绿丝绦
...
满眼的翠绿
抹茶的清香赋予白巧和鸡蛋新生的力量
轻度烘焙
爆浆猝不及防
所需食材：
鸡蛋3个
低筋面粉105g
抹茶粉15g
白砂糖90g
无盐黄油120g
白巧克力120g
难度两颗星
制作步骤
1. 白巧克力隔着热水融化，用手动打蛋器搅打顺滑。
2. 黄油隔着热水融化，用手动打蛋器搅打顺滑，加入抹茶粉，混合均匀。
3. 步骤2混合好后加入白巧克力，搅拌均匀。
4. 在步骤3的基础上加入白砂糖和低筋面粉，再次混合搅拌。
5. 最后加入3个全蛋，搅拌均匀，倒入裱花袋中。
6. 在装有纸杯的模具中挤入做好的蛋糕糊，八分满的位置即可，封上保鲜膜，冷藏30分钟。
7. 预热烤箱，上下火210度，烤制8分钟即可出炉。
8. 完美爆浆，即刻开启！
