扬州炒饭
你不能在特殊时期外出。如果你想找点吃的，就问他要不要炒饭。很简单又美味。
材料：
3个鸡蛋，50克洋葱，50克青椒，50克红椒，100克虾，2碗米饭，适量盐，酱油，两个小葱
扬州炒饭的做法：
把鸡蛋打碎，放些盐进去
洋葱、青椒、红椒、虾仁（虾仁先煮，也可以用鲜虾）
提示：根据分析，每100克鸡蛋中含有12.58克蛋白质，主要是卵清蛋白和卵清蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白质的组成非常相似。人体对鸡蛋蛋白的吸收率可达98%。每100克鸡蛋中含有11-15克脂肪，主要集中在蛋黄中，蛋黄也容易被人体消化吸收。蛋黄富含卵磷脂、固醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。这些成分对改善神经系统功能很有帮助，所以鸡蛋是很好的健脑食品。
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