饭店的鱼香肉丝太诱人了，自己在家也能做哦，不是很难
By 爱吃的妮妮~
用料
- 猪后腿（里脊肉） 300g
- 胡萝卜 小的一根
- 泡发黑木耳 适量
- 青椒 2个
- 小葱 几根
- 豆瓣酱 1大勺
- 肉丝腌制：姜片 少许
- 淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 油 1勺
- 盐 1小勺（2g左右）
- 鱼香汁：醋 4勺
- 糖 3勺
- 生抽 2勺
- 淀粉 1勺
做法步骤
1、肉和配菜切好，如图，然后按图腌制肉
2、这个是鱼香肉丝的料
3、炒的过程啦
4、好了，美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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