小河虾简直是个奇迹，居然有一款大排档网红菜可以达到绝对补钙的效果！随手炒个下酒，直接吃都不错哦！而且朋友聚会，出去玩冷着热着吃都很方便！
By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 小河虾 250g
- 韭菜 70g
- 红辣椒 2只
- 生姜 一小块
- 白酒 一小杯
- 生抽 适量
- 白糖 适量
做法步骤
1、新鲜小河虾，韭菜、干辣椒、花椒
2、小河虾加入一勺盐洗净
3、好透明，很新鲜
4、还有要出逃
5、辣椒剪成段
6、韭菜切成段。韭菜要买白色多一点的炒着好吃
7、油锅变热
8、一次性加入小河虾
9、加入老姜片、辣椒、花椒、盐
10、再烹半碗酒
11、翻炒均匀后，放一边，加入韭菜、韭菜加一点盐，小火炒半分钟，再一起翻炒10下就可以出锅了！
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