藤椒的麻就像初恋般触电的感觉!
By 嘉薇
用料
- 藤椒钵钵鸡调料 一包
- 各种蔬菜 适量
- 各种肉类 适量
- 竹签 一把
- 凉开水 1000ml
做法步骤
1、准备好各种食材,洗净切块
2、用竹签把各种食材串起来,也可以不串直接丢汤汁里泡
3、先煮不容易熟的食材
4、再煮蔬菜海鲜等容易熟的食材
5、钵钵鸡调味料用冷开水化开
6、把各种串泡到汤汁里一个小时以上,中途最好翻一下,让各种食材均匀泡到汤汁。
7、鸭胗,鸡鸭内脏什么的最适合做钵钵鸡
8、鱿鱼,q弹美味
9、鸡翅,为了更入味特地切对半
10、鸡爪,QQ的,超级好吃
11、虾,最好要带皮一起煮,这样肉更紧致
小贴士
钵钵鸡泡得越久越入味,汤汁要多一点,最好能没过食材
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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