这款快手减脂菜～你值得拥有～低卡却不失美味！
By 酸辣玛奇朵
用料
- 金针菇 250克
- 精瘦肥牛片 180g
- 花雕酒 2勺
- 蒜末 6瓣
- 李锦记薄盐生抽 2勺
- 李锦记蚝油 1勺
- 盐 一丢丢
- 糖小朵代糖 适量
- 干辣椒 2个剪段
- 胡椒粉 1勺
- 香葱末 装饰
- 橄榄油 少量
- 味精 1勺
做法步骤
1、所用食材 肥牛选购的是比较瘦的精品肥牛
2、解冻的肥牛片围金针菇绕卷两圈包起来如图
3、卷好装盘备用，这时候调一碗酱汁。：两勺酱油，一勺蚝油，一丢丢盐，。一点代糖，胡椒粉，干辣椒段 ，蒜蓉， 三四勺水，混合搅拌均匀备用，⚠️糖我放的赤藓糖醇 低卡低脂无热量 最近很喜欢
4、起锅喷橄榄油，少量， 把金针菇肥牛卷码进去。中等偏小的火慢慢煎40秒～60秒，
5、如图，一旦变色后，立即翻面
6、沿锅边淋入花雕酒。继续煎至两面金黄
7、倒入之前的酱汁，咕嘟咕嘟，放味精，大火收汁，即可出锅，撒香葱碎
8、即可享用美味
9、低卡路里，可以放肆吃……
10、一道简单而不失美味的低卡减脂菜！
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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