将生蚝用盐水煮5分钟后,迅速将生蚝捞出放进冰水里,反复几次腥味就没有了,我来为大家科普一下关于清蒸生蚝怎么处理腥味?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![清蒸生蚝怎么处理腥味(生蚝去腥的步骤是什么)](http://img.studyofnet.com/upimg/885902660.jpg)
清蒸生蚝怎么处理腥味
将生蚝用盐水煮5分钟后,迅速将生蚝捞出放进冰水里,反复几次腥味就没有了。
可以将生蚝放在淡盐水中浸泡半小时,期间搅拌2到3次,然后捞出,用清水冲洗、沥干即可。
可以先用清水浸泡24小时,让生蚝干充分吃水回软,然后用盐反复撮洗干净即可,有醋的话清洗的时候也可以加点。
将生蚝用盐水煮5分钟后,迅速将生蚝捞出放进冰水里,反复几次腥味就没有了,我来为大家科普一下关于清蒸生蚝怎么处理腥味?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
清蒸生蚝怎么处理腥味
将生蚝用盐水煮5分钟后,迅速将生蚝捞出放进冰水里,反复几次腥味就没有了。
可以将生蚝放在淡盐水中浸泡半小时,期间搅拌2到3次,然后捞出,用清水冲洗、沥干即可。
可以先用清水浸泡24小时,让生蚝干充分吃水回软,然后用盐反复撮洗干净即可,有醋的话清洗的时候也可以加点。