秋冬季节,是橙子大量上市的季节虽然都是差不多的水果,相信很多人跟蘑菇酱一样,不喜欢吃酸酸的橘子,只喜欢吃肉甜汁多的橙子,我来为大家科普一下关于新鲜的橙子应该怎么保存?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

新鲜的橙子应该怎么保存(记住买有这5个特点的橙子)

新鲜的橙子应该怎么保存

秋冬季节,是橙子大量上市的季节。虽然都是差不多的水果,相信很多人跟蘑菇酱一样,不喜欢吃酸酸的橘子,只喜欢吃肉甜汁多的橙子。

橙子含有丰富的营养成分,维生素C,β-胡萝卜素,柠檬酸,维生素A,还有镁,锌,钙,铁,磷,钾等矿物质元素和无机盐,绝对是水果中的“佼佼者”。

不过挑橙子却是一个技术活,若是只凭感觉没有技巧,说不定挑到的就是肉厚又酸的橙子。

今天蘑菇酱就分享给大家自己挑橙子的5个小技巧,只要橙子满足这5个特点,一定是皮薄肉甜又好吃。

一、看橙子皮

我们在买橙子之前,一定要先看橙子皮。

味道好的橙子,皮不是越光滑越好,也不是越粗糙越好,而是介于两者之间,表皮摸起来相对较光滑,但是略有粗糙的手感,而且表面有细小的毛孔。

二、看橙子的颜色

一般来说,橙子皮的颜色越深,橙子越甜。

因为颜色深的橙子光照充分,成熟度好,所以口感更甜一些。

颜色较红的橙子,说明光照充分,成熟较好,口感比较甜。

三、看橙子的形状

我们可以记住这样一句话“高身橙,扁身柑,光身桔”,意思是橙子要选长长的,不要挑选圆橙子。

另外橙子也不是越大越好,太大的橙子水分通常不足,果肉吃起来也会干巴巴的没有口感。

所以我们在购买橙子的时候,要买身形长、个头适中的橙子。

四、看橙子的肚脐

我们都知道,橘子要选择肚脐大的,这样的橘子味道好。不过选橙子,可要倒过来了。

买橙子的时候,不能买肚脐太大或凸出来的橙子,这样的橙子里面会有白色的经络,水分不足口感差劲。

所以买橙子的时候,要买肚脐小或肚脐凹进去的橙子。

五、摸橙子的果皮

新鲜而且有水分的橙子,捏起来是有弹性的。

若是橙子捏起来比较硬,捏不动,则说明橙子的皮厚水分少,口感不佳。

若是捏起来软乎乎的,说明橙子已经摘下来很久了,不新鲜了。

总结

是不是这么一看,挑橙子也并不是什么难事了。大家只要记住这5点就可以了:果形长且中等大小、果皮相对光滑有小孔、果皮颜色深、肚脐小或凹下去、捏起来有弹性。保准买到的橙子各个皮薄肉厚汁水多。

以上就是蘑菇酱关于《买橙子时,记住买有这5个特点的橙子,保管橙子皮薄肉甜汁水多》这篇文章的全部内容了。

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