虾含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,具有较高的营养价值,具有调节神经系统、有益心血管健康、延缓衰老等功效,对身体虚弱以及病后需要调养的人是较好的食物 这么多优点~今天就用它做一道简单快手美味佳肴,大家快来试试吧,我来为大家科普一下关于怎样才能做出香脆的椒盐虾?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

怎样才能做出香脆的椒盐虾(香酥美味的蒜香椒盐虾)

怎样才能做出香脆的椒盐虾

虾含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,具有较高的营养价值,具有调节神经系统、有益心血管健康、延缓衰老等功效,对身体虚弱以及病后需要调养的人是较好的食物。 这么多优点~今天就用它做一道简单快手美味佳肴,大家快来试试吧

By 酸辣玛奇朵

用料

大虾 15个

胡椒粉 2勺

盐 1克

料酒 3勺

蒜 5瓣切末

椒盐调味粉 少许

香葱末 15g

玉米淀粉 15g

味精 少许

做法步骤

1、大虾清洗干净控干水分

2、开背挑去虾线,

3、去虾须虾脚

4、加入白胡椒粉,姜片,料酒,盐,和玉米淀粉

5、抓拌均匀腌制20分钟小时以上

6、准备好椒盐,香葱碎,干辣椒段。不能吃辣不放

7、起锅烧油,六成热,放入腌制好的虾 ,小火煎制两面金黄色

8、翻面继续煎至微微焦,这样的口感酥脆可口

9、捞出来沥油备用。

10、锅内的虾油,不要浪费,把切好的蒜蓉放进去炒香,

11、加入炸好的大虾 ,撒入葱花碎再翻几个个, 使每个大虾都均匀的包裹住椒盐和葱花蒜蓉,最后放味精,撒一些椒盐,即可出锅,椒盐可以先放一点, 因为之前腌制我只放了一点点,如果出锅后再撒一些也是可以的

12、出锅装盘……趁热吃 超级蓬香酥脆~虾肉的紧实弹牙 美味挡不住

13、简单快手又美味~分享给大家

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