面粉和玉米油搅拌均匀,揉成油团,我来为大家科普一下关于香芋派制作教程?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

香芋派制作教程(如何做美味的香芋派)

香芋派制作教程

面粉和玉米油搅拌均匀,揉成油团。

面粉,玉米油,白糖,清水搅拌均匀,揉成水面团,面团静置20分钟。

各分成6份,把油酥团包入水油团里,取一块面团用擀面杖擀成舌形,慢慢卷起来。

所有的面团依次做好,盖上保鲜膜静置20分钟,然后再依照刚才的做法再做一次就可以了,静置好的面团切成3段,取一块面团从上往下轻轻一压,用擀面杖擀平,再用刀片切成长方形,所有的面团依次做好。

取一块香芋馅放入中间,再取一块对准盖上,用叉子在四周边压一压,固定形状不露馅就可以了,做好香芋酥放入烤盘。

刷上鸡蛋液,用刀子在表面上划上几条痕,烤箱预热好,180℃,上下火,烤20分钟即可,烤好的香芋派香气扑鼻,好啦,开吃,酥脆可口。