立秋到了,各种病症蛰伏一个夏季,又开始蠢蠢欲动。这个时候,身边的人都开始养生了。就像宗客网小编左边的同事把可乐换成了宗客商城上的白茶,右边的同事暗搓搓的在午餐过后泡上一杯黑枸杞。
至于我,两者相权,我还是更喜欢黑枸杞,也推荐大家多喝黑枸杞。可是有人就问了,黑枸杞是好东西,好东西自然会有假冒伪劣,怎么辨别呢?别急,宗客网小编给小伙伴们整理了一句口诀:一捏二看三尝四泡。
黑枸杞
【一捏】“捏”的意思是,可用手一捏到手的黑枸杞,如果成了粉末的是黑枸杞果,而市面上主要用来假冒的唐古特白刺果因为含糖量高,不会轻易捏碎。
【二看】首先是看它们的籽,黑枸杞果实里面有多个小种子,而白刺果里面只有一个较大的种子,种子小而多的是黑枸杞。
其次是看它的外形,宗客商城上的正宗黑枸杞是纵向也就是轴向短,径向长也就是横向长的一个扁椭圆形,而白剌果是是轴向长,而径向短的长椭圆形,扁形的是黑枸杞。
黑枸杞
【三尝】“尝”是把果实放到嘴里尝,因为据宗客网小编的亲口评测,唐古特白刺果的含糖量高,味道较甜,黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高,甜味小的是黑枸杞。
【四泡】“泡”是指把干的黑枸杨泡水后,随着花清素的释放,黑枸杞的颜色逐渐变淡,泡的时间长了,黑枸杞会变成蓝白的半透明色,宗客网在这里要特别提醒,黑枸杞富含的花青素是蓝莓的三倍,花青素使用自来水浸泡淡蓝色,纯净水呈紫色,但随着浸泡时间增长,区别会慢慢减少,扳开黑枸杞发现内部也是一样的颜色,染色是没办法做到的,这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。
黑枸杞
虽然白刺果与黑枸杞的颜色差不多,但把白刺果放到水里,泡出的颜色较淡,蓝莓也是,而黑枸杞泡水出色快,颜色浓,而且在不同水质下会呈现不同的表现,如泡酸性水(矿物质水)成紫色,泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。
宗客网依托宗祖文化概念体系,秉承“匠心、坚守、传承”的追求,始终致力于开发源头宗地、挖掘宗祖产品,弘扬宗祖文化。这次挖掘出来的青海黑枸杞,一推上宗客商城,就让无数人惊喜非常,我们也会在未来更加努力,挖掘出更多正宗好产品!
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