中国传统文化称“梅兰竹菊”为四君子,四君子之一的兰花因气质高洁、香味清幽淡远而成为“君子精神”的代名词。
兰花又称“王者之香”是花中王者。画家齐白石的诗句这样写到兰香:“移入室中须坐久,自闻香气胜群花”之句,这兰香据说就是王者之气。
可你知道吗,兰花还可入茶。有人说:全世界最难制作的就是兰花茶,兰花是在特定的温度下间隙吐香“谷深不见兰生处,追逐微风偶得之”,这就是兰香的妙境。
兰妃印象杨俊成先生悬赏6万奖励当面制作出极品兰花茶1斤的有缘人。
顶级兰花茶制作工艺复杂,与在茶山采摘茶尖只是第一步一样,首先是选材。
兰花茶的原料需要一朵朵地选,品一口好茶着实不容易。幸运的是今年的兰花比较多,这一种叫水白兰,制茶也特别好。
极品兰花茶,想想等让人期待。看看下图的兰花,猜猜哪些可以制茶?
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