辣椒是日常生活中常见的调料，味道辛香刺激，让人胃口大增，很多人喜欢吃辣椒，有的人几乎达到了无辣不欢的程度。但是常吃辣椒对身体好吗？因为一直流传着“吃辣椒上火”的说法，父母长辈也会劝我们少吃点辣椒。但是还有人说辣椒营养丰富，对身体是有好处的，可以放心吃，下面就来了解一下。
首先，辣椒营养丰富，每100g辣椒中含有约198mg维生素C，位居所有蔬菜之首，还含有维生素B、胡萝卜素和钙、铁等矿物质，有增强食欲、促进消化的作用。中国、美国、意大利等多个国家的多项研究都表明，常 吃辣椒可以降低血压，降低心脑血管病的死亡率及各种原因导致的死亡率。与极少吃辣椒的人相比，每周吃辣椒超过4次的人，心脑血管病的死亡风险降低34%。
常吃辣椒还有很多其他的好处：
① 暖胃驱寒
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒缓解。
② 暖胃
辣椒能促进激素分泌，改善皮肤状况。
③ 降脂降压
辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降脂作用，还有一定的降压作用。
因此，适量吃辣椒对身体的好处是很多的，享受美味的同时促进健康。如果平时有吃辣的习惯要继续保持，如果平时不喜欢吃辣，可以尝试吃一点，但如果实在怕辣也不要强求。另外，不建议在短期内大量吃辣椒，爱吃也要适可而止，因为高剂量的辣椒素会使血液循环量急剧增加，导致心跳加快、心动过速，还可能导致肠胃敏感、引起腹部不适等。对于胃酸过多、口腔溃疡以及便秘的人群，尽量少吃或不吃辣椒，以免适得其反。
