导读：酱油用完了别着急买，教你一招，3元成本能做出5斤，拒绝添加剂！
随着人们生活水平的提高，在饮食方面也是越来越讲究，对于美食，不仅仅将就着吃饱喝足，更多的是要满足口感味蕾和心灵的慰藉，在所有美食中，家常菜是我们每天都会接触的，除了食材本身外，我们还会借用一些调味料来让食物变得更加的美味，最常见的食材有：食用盐、酱油、生抽、老抽、香醋、鸡精等调味料，那么今天小编就要着重给大家讲一讲酱油。
酱油是我们日常生活中必不可少的一种调味料，相信大家对于酱油都有一定的了解吧，虽然很多人在使用酱油的时候，都只是单纯的为了给美食调味，但是这样也能让美食变得更加美味，很多朋友也都私信过小编，觉得在外面买的调味料吃起来有些不放心，如果有方法的话，那么能够在家自制酱油是比较完美的，那么今天小编就带着大家来解决这个问题，给大家带来的话题是：酱油用完了别着急买，教你一招，3元成本能做出5斤，拒绝添加剂！感兴趣的朋友跟着小编一起来看看吧，希望你会有所收获。
【自制酱油】
我们需要准备的食材有：八角、香叶、食用盐、白糖、豆豉等家中常用调味料。
然后我们来处理食材：锅中倒入30g食用盐，用大火翻炒至食用盐变微黄，时间大概在5分钟左右，然后关火放5分钟，加入30g白糖进来，不开火利用铁锅的余温把糖炒化，等到食用盐变成了棕色，就可以开小火进行翻炒，铁锅冒烟也是正常的，然后等到锅中的食材变成膏状，最后成为了红色，搅拌的速度一定要快，不然会影响焦化。
锅中加入适量的热水，记得不能用冷水，不然会影响焦化，加入热水后开大火，放入八角、香叶和豆豉，随着煮制时间的加长，锅中的食材就会变深，大概半个小时后会再次冒泡，改用小火继续煮20分钟，加入适量的水淀粉，这样食材的质感就更加的浓厚，煮10分钟后关火，酱油就做好了，等酱油放凉了就可以放入罐中储存了。
储存的时候也是有技巧的，管子里面无油无水，然后瓶口要用一个过滤网，把做好的酱油过滤一番，别看食材方面用的不多，花了3元的成本，但是最后能让你收获到5斤的酱油哦，吃起来也要比买的更加美味，如果你不信的话，那就试试看吧，相信你会爱上自制酱油这种美食的。
酱油用完了别着急买，教你一招，3元成本能做出5斤，拒绝添加剂！现在市面上的很多食材都放了食品添加剂，这样长期吃下去对我们的身体是有一定的危害的，所以为了健康，小编希望大家有时间的话还是自制酱油等多种调味料，毕竟是自己做的，不会添加食品调味料和各种色素进去，吃起来会更加的安全和放心哦，心动的朋友就行动起来吧。
今天的美食分享就到这里结束了，喜欢就给小编点个赞吧，没有看够也没关系，关注小编，那么每天就能收到小编的更新资讯，这样就不会错过任何的精彩了，明天小编依旧会带着新的美食分享在这里等着大家，期待着与你的再次相遇！
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