By 小路飞吃货
用料
- 黄豆芽 60g
- 千张豆腐皮 2张
- 葱 适量
- 盐 一小勺
- 蚝油 一勺
- 蒜 适量
- 猪肉 100g
- 生抽 一勺
做法步骤
1、千张洗干净切丝,豆芽也洗干净放篮子里
2、煮一锅开水把千张放进去c焯一下水,去除豆腥味
3、肉洗干净切片放入油,盐,生抽蒜腌制一会
4、热锅冷油爆香蒜下肉片翻炒
5、再放入豆芽一起炒软
6、放入千张加入蚝油,盐一起混炒,洒入少许水
7、最后放入葱段翻炒均匀即可
8、装盘开吃啦……
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