住在海边海蜇当然是餐桌上的抢手菜，无论是喜宴还是逢年过节餐席上都少不了这道菜。这次凉拌海蜇用了味达美的醇香醋和生抽味道更是不错。
By 石头妈1
用料
- 海蜇丝 400克
- 米醋 2勺
- 生抽 2勺
- 大蒜 6瓣
- 黄瓜 半根
- 洋葱 半个
- 小米椒 1个
做法步骤
1、部分材料备用
2、买了直接就可以吃的海蜇丝
3、黄瓜洗净，用刀背拍碎切成小块
4、洋葱切成小块，把食材都放入盘中
5、酸剥皮后捣成蒜泥，蒜泥中加入醋和生抽混匀
6、浇在海蜇上拌匀，小米椒切成小段洒在上面点缀一下
7、一到爽口又下饭的凉拌菜绝对是餐桌上的抢手菜
小贴士
海蜇买直接可以吃的那种，如果买的是腌好的那切好后要浸泡2小时左右要不吃起来太咸。
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