家庭菜
By 花雨轩
用料
- 猪五花肉 500克
- 排骨 500克
- 小芋头 500克
- 粉蒸肉料包 1袋
- 姜 3片
- 花椒 30粒
- 豆瓣酱 2勺
- 鸡蛋 1个
- 酱油 1勺
做法步骤
1、五花肉,排骨洗干净
2、锅里放一点油,煎一下豆瓣酱,放入花椒粒。 关火等锅冷却,放入肉搅拌,放一点点酱油,在放一个鸡蛋搅拌
3、我用的粉,这个有点位置味重,麻辣
4、芋头放一点酱油拌一下
5、放粉拌肉
6、放粉拌芋头
7、蒸锅准备好,蒸格可以放两片青菜叶子,铺上芋头,
8、拌好粉的肉肉
9、铺在芋头上面
10、开始蒸50分钟
11、起锅撒葱花
12、葱花
13、开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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