文~十月
大家都知道大枣的好处,富含维生素C、胡萝卜素、多种维生素等,可以补充人体所需要的营养,最近天天在家带娃,加上作息不规律, 脸色不太好,连续吃了一段时间大枣,感觉非常不错,特意分享给大家。
做法步骤
1 准备一些大枣放入碗里,里面放入足量的清水,放一把面粉轻轻抓一下,能够很好吸附大枣表面的脏东西,再放一勺盐,能起到杀菌的作用。最后用清水冲洗干净即可。
2 第一次先用大火蒸30分钟,然后通风晾干2-3个小时。
这是蒸了30分钟,开始晾晒
3 第二次再蒸20分钟,自然晾干1-2个小时。
4 第三次可以次蒸10分钟即可,晾一下剥皮就可以吃了。第三次蒸完颜色发乌,这样才能起到很好的效果。
怎么保存
平时多蒸一些晾干,密封保存或者放冰箱冷藏保存,每次吃得可以热一下再吃。
大枣为什么要蒸呢?
1 这样蒸出来的大枣啊,味道更加香甜,吸收非常好。尤其是脾胃虚弱的人非常适合。
2 三蒸三晾,枣皮不能吃,吃大枣皮对我们的胃不太好。蒸完了这样能够很好地剥皮。
温馨提示
补气血之外呢,还有通大便的作用,煮粥的时候放上几个大枣就能喝粥又能吃早餐都可以。
1 吃枣子虽然有很多好处,不可过量食用,每天早上吃3-5颗就行,大枣不能吃皮。
2 血糖偏高不能食用,
3 过敏体质不能食用
关于大枣的食用我们就讨论到这里,大家还有哪方面的意见欢迎留言讨论,每天一道美食,吃出健康,祝福大家健康每一天。
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