朋友中有位名叫【馒头】的朋友，这哥们是个神人，因为关系网络之复杂之广而由衷佩服，虽然跟馒头有段扯不清理还乱的过往，但要不是因为馒头，大概也不会跑到这个深藏不露，吃一想二的“串店”！也不会认识这个有梦想有道德有肉有料的北京“好青年硬汉”老板吧！
这家店不好找，真的围着大楼转了3圈也没看见地方，只能给老板娘打电话找到，原来就在艺海大厦侧边通道的最里面！中国风的狮子招牌上书【硬舌】二字，十足的霸气！
其实硬舌在北京有两家店，一家店在后海附近弘善胡同，另一家就是这新开不久的六道口艺海大厦！一进门排的整整齐齐的酒瓶子直接 吓煞人也，颇有照妖镜的作用！再一看一桌狮子喝酒吃肉的画面和满墙漫威的广告，一看就是热血少年的feel！
这风格和老板是极为搭调，说老板说热血是必须，少年这个就有点呵呵了！老板喆哥一身魁梧，上得了厅堂入的了厨房，别的还好，就喜欢琢磨酒肉，一个大汉堡的出现，让朋友圈爆炸，就这么的起初为“锅炉烤肉”的烤肉店开了，从料到味道，喆哥无一不亲自研制，就这么的一个小店一传十十传百，愣是打拼的比连锁串店还牛！从一家到两家，幸亏喆哥还记得要体恤我们学生一族的课余生活，在六道口这家店的开起，还真是福利啦大家不少，没开几天，往来客人颇多！
话说，这么多年了，我还真是第一次吃你们家肉！3姑娘一坐下，有种要刷单的节奏！二话不说先上酒
认识喆哥肉没怎么吃，酒倒是喝了几次，喆哥爱精酿，对精酿有着研究那，但就是因为这生意太好，搁置了一段时间，不过这黑啤、黄啤、IPA的鲜啤，可是十分顺口的好酒！既然来吃肉，不喝酒不成体统，抛弃什么淑女风、绅士范，没架子的放肆吃肉喝酒才是这里的调调！
硬舌酒肉
地址： 清华东路16号艺海大厦109室
电话： 010-56218731 13810174117
地址： 弘善胡同20号
电话： 13810174117
名为硬舌，那必须点的就是‘大牛舌’啊，估计是看多了单子都是按串买，他们这单子上写着一对还真是有点小小懵逼，不过这一对的分量也太大了吧！
比起普通串店的味道，酱味更浓，堪比小手臂长度的牛舌一定要趁热吃，口感嫩度都是点赞的必备！
小菜也是别有风味，鱿鱼藕丁，一脆一韧让着孜然香料一拌还真有特特别的味道，这啥意思，欧呦不错吗？下酒是肯定！
网络评价超级高的每桌必点猪蹄，可是限量产品，不得不说我还真知道点这个猪蹄的来历，据说可是喆哥家自己卤猪蹄的味道，秘制 麻辣，先都来一份，你看到外面烤猪蹄都是半个，这边铁锅给你上一个，还是公认的脱骨！女生的胶原蛋白圣品，若个人口味偏爱微微甜口芝麻香的秘制，看着这锃亮锃亮的猪皮，这是要与电灯泡比亮的节奏！
脱骨软烂，吃起来糯口却不失劲道，特别是那料里面的芝麻香甜，回味无穷！
麻辣的也是不错，风味不同，如果爱椒香十足的口感大概这款是你的好选择！
也不知道怎么的大概是最近缺油水厉害！炸鸡变成了心头的念想，妈妈炸鸡、妈妈炸鱼是这里的炸物特色，不要以为是噱头，这还真是妈妈做的！一吃你就知道了，本以为是炸鸡翅有骨头，但这真是亲妈啊，一口咬下去的厚肉，酥脆酥脆的就是自家做的口感，特别的怀念味道，虽然配上了小碗番茄酱，但真是不用蘸酱这味道就是妈妈！
金黄酥脆的妈妈炸鸡，绝对会让你吃出幼儿园的怀旧感！
还记得那句广告吗，饿货来块士力架，要我说饿货此时你应该来串肉！
因为他们家的肉，绝对是分量巨大而味道巨香的！怎么说，总有种想说是爷们来撸串的霸气！每一个都比普通串店长宽高几倍的大肉串，就是还原原始为兄弟的代表！
4种不同风味鸡翅，甜、辣、香、酱兼具，肉嫩喷香，飞机起飞，这鸡翅要带我冲出云霄！
秘制小排骨也是肉厚，冷不丁吃个脆骨还开心到不行！
大肉串的霸气，此时有种要拿着去新疆的冲动！
这么一顿下来，原本来之前朋友们各个减肥那不能吃，胃口小吃不了这么多等为由，在串吃一口后各自露出本性，全不顾形象，愣是解决了全部的烤串还不尽兴！看着铺天盖地的铁签子，也是佩服死这群朋友了！都是吃货凡人，酒肉之香怎么可能抵挡的住！
硬汉饿了，肉才是真道理！
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