一、公鸡百态
公鸡的特征与画法
用深墨先勾眼和嘴以及眼侧的耳羽。朱砂含曙红色厾高冠和垂肉。淡墨虚勾上体，复以厾背翼，深墨撇尾羽，点背纹。紫红色画下部，颈腰部补上藤黄合赭，最后完善细部，画时要注意公鸡胸部的直线。
公鸡的肉冠和肉垂
肉冠肉垂肥大是公鸡的特征，用色要饱满，一般是朱砂调曙红，也可是曙红调胭脂，再用朱砂提亮，用勾点提以体现其质感，肉冠缺裂一般是六个分叉。
公鸡的跗趾画法
公鸡的跗趾由小腿、脚趾、趾甲组成，脚趾前三后一，公鸡有距，用笔要苍劲有力，以赭墨先染出鸡脚的凹处增强立体感，再以藤黄调赭或朱砂罩染，要多观察多画速写掌握脚趾的各种变化。
二、母鸡百态
母鸡骨骼结构大体与公鸡相似，但外形上有所不同。母鸡的头较小，头冠、肉垂也较少，在蚌壳形的覆羽上露出少数尾羽。用中墨画出颈部胸部羽毛，用笔要松散，有蓬松的羽毛质感，臀部羽毛呈球形散状，从尾后看去似葫芦状，双翅如蚌壳形紧扣两侧。
母鸡的翅的画法
三、小鸡百态
雏鸡的特点，头大身小，身体如蛋形，羽色有黑、白、黄、橙等色，有一身绒柔的嫩色，好追逐争食，逗人喜欢，宜以厾墨或勾皴结合法画之。
四、群鸡组合
画鸡常以双鸡组合形式表现，并多以公鸡母鸡想配合，公鸡的雄健与母鸡的安详形成自然的对比。在组合时可运用前后、呼应、俯仰、聚散等对比手法，使鸡的组合构成千姿百态。
群鸡作品是人们喜闻乐见的形式，画群鸡要注意构图上的疏密聚散，笔墨上的浓淡虚实，构成上的神态呼应关系，色彩上的色调的统一与变化。
五、鸡的变形
初学画鸡应以写实入手，要在生活哆画鸡的速写，如任伯年的鸡千姿百态无类同，形神兼备，色彩丰富，均是从写实中来的。
笔墨当随时代，我们既要研究具象才能画的鸡，不浅薄庸俗，又要研究意象才能不贫乏和“习气”，在上述基础上所作的变化抽象的画不会空洞怪诞。其实意象与抽象均是在具象的基础上加上提炼概括，夸张变化，这是当代人所追求的新的境界。
六、鸡的吉祥寓意图例
我国民间既爱公鸡又爱母鸡，公鸡体态伟岸，有阳刚之气，母鸡是母爱的化身，温存体贴为孵后代不吃不喝，累月地寂寞着自已，碰到敌情展开双翅呵护幼雏。鸡成为人们的崇拜物，因“鸡”与“吉”谐音，在民间演绎出很多吉祥寓意故事，如鸡与牡丹组合为吉祥富贵，公鸡站在笼上鸣叫为“教”，笼外站立五只小鸡为“教五子”等等。
多吉多利：两只公鸡与母鸡欣喜地看着一群雏鸡，鸡多“吉”多，右上角配以石榴，石榴以果实子多，则利多，故寓意多吉多利。
吉寿图：以两只公鸡母鸡安详地组合在一起，配以几只桃子，寓意吉祥延年，大吉大利。大公鸡与红火的荔枝组合，“荔”与“利”谐音，故寓意大吉大利。
石上大吉：以大公鸡站立在石头上，因“石上”与“室上”谐音，寓意室上大吉，平安无事。此画配上鸡冠花，“冠”与“官”谐音，寓意升职晋级。
祥和平安：三只群鸡和谐相处，其中一只大公鸡正在招呼同伴，见食相呼，仁也，以翠竹相配，民间有竹报平安，寓以祥和平安。
鸡鸣富贵：又称功名富贵，以大公鸡叫之姿配牡丹花，“公”与“功”，“鸡”与“吉”谐音，牡丹为富贵花，故名。
训教五子：古有“子不教，父之过”，寓意要教育好子女。
（摘自《画鸡百态》，王宣明著）
