用料:牛奶40g、细砂糖80g、无盐黄油160g、低筋面粉200g、杏仁粉40g、盐2g,我来为大家科普一下关于柠檬抹茶曲奇的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

柠檬抹茶曲奇的做法(抹茶曲奇的做法)

柠檬抹茶曲奇的做法

用料:牛奶40g、细砂糖80g、无盐黄油160g、低筋面粉200g、杏仁粉40g、盐2g。

牛奶和细砂糖混合后加热化开,待完全溶解后冷却备用。

黄油室温软化,打发变成白色,分多次加入甜品,打到有光泽。

低筋面粉过筛后与杏仁粉、盐混合。

黄油糊加入混合粉后搅拌均匀。

将搅拌均匀的曲奇糊放入裱花袋中,用大号八齿裱花嘴挤在烤盘上。

烤箱190度预热15分钟,同时将挤好曲奇的烤盘放入冰箱冷藏,预热结束后170度烤20-25分钟即可。