白茶冲泡方法,出镜率最高的,有两种,冲泡法、煮茶法,我来为大家科普一下关于白茶怎么煮好喝?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
白茶怎么煮好喝
白茶冲泡方法,出镜率最高的,有两种,冲泡法、煮茶法。
冲泡,即利用茶具,完成注水、出汤、再注水、再出汤的过程。冲泡时所使用到的茶具,分为三大类。玻璃杯、白瓷盖碗、茶壶。
煮茶,更为简单,使用茶具,将水煮沸,让白茶不断释放内含物,从而茶汤具有香味。
也能完成煮茶的茶具,多为煮茶壶,有玻璃材质、亦有陶壶材质,其中以玻璃材质为好。
煮茶和冲泡法,哪种方法好用?
此处,便要求我们要熟悉掌握两种泡法的优点。
【煮茶的优点】
能够提供给白茶提供一个恒温的状态,让茶叶内含物充分的溢出,使得茶汤更为浓厚,能充分利用白茶中的内含,让白茶最深层次的物质也得以释放。
【冲泡的优点】
冲泡,具备灵活性。可随机调整出水时间、冲泡温度,主动权掌握在我们手中。
煮茶和冲泡,该选用什么方法,要视白茶本身特点而定。
就目前,可将白茶分为新茶、老茶、散茶、饼茶、芽茶、芽叶茶,六者茶性不同,内含物质有差别,滋味口感也不同,冲泡的方法方式自然也不尽相同。
有的适合用煮茶,有的适合用茶具冲泡,接下来逐一为茶友解说。