鲜甜可口。没有松仁可选用其它干果代替。玉米罐头 甜玉米 速冻玉米均可使用。糖的用量适当多些,突出鲜甜的口感。
难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
玉米粒1袋 | 黄瓜1个 |
胡萝卜1个 | 糖少许 |
盐少许 | 淀粉少许 |
松仁玉米的做法步骤
1. 将玉米抄水后沥干备用
2. 将胡萝卜 黄瓜切丁备用
3. 将淀粉溶于水备用(勾芡使用)
4. 将油加热至七成熟,将玉米粒 黄瓜 胡萝丁导入油锅翻炒,加入适量糖和少许盐,最后倒入淀粉汁勾芡
小贴士
可利用能量高。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
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