将腊牛肉洗净，切成大块，放到锅里用冷水烧煮，煮大约8分钟，我来为大家科普一下关于小炒腊牛肉的做法介绍?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
小炒腊牛肉的做法介绍
将腊牛肉洗净，切成大块，放到锅里用冷水烧煮，煮大约8分钟。
取出腊牛肉，将腊牛肉切成厚薄适宜，均匀的薄片。
将红尖椒洗净，切成圈；大蒜和生姜切片，香菜切断，备好待用。
热锅，倒入适量食用油，将大蒜，生姜倒入锅中爆炒片刻，然后将尖椒放入锅里一起翻炒约2分钟。
倒入腊牛肉一起继续翻炒约2分钟。
倒入少量冷水，待水开之后，淋上适量生抽，放入香菜，拌匀之后起锅装盘。
