2月1日，春节中华文化源远流长，几乎每个节日都有与之相对的习俗和讲究，春节作为民间最重要的节日，代表旧年的结束和新年的开始，习俗和讲究更多，尤其是大年初一头一天，“老规矩”特别的多，稍不小心就会犯了“忌讳”。
关于节日的礼数非常之丰富，这里跟大家分享一下大年初一都有哪些需要注意的礼节。
大年初一习俗
放鞭炮
初一，开门先放爆竹，这叫做“开门炮仗”。放三个鞭炮叫“连中三元”；放四个鞭炮叫“福禄寿禧”；放五个鞭炮叫“五福临门”；放六个鞭炮叫“六六大顺”。
拜神
正月初一是拜神的日子。有宗教信仰的朋友可去庙里烧香祈福，以保一年的顺利平安。
给祖先像上三炷香后就可以开始祭祖了。祭祖完后，红红火火新的一年就开始了。
吃斋吃素
初一当天的第一顿饭，全家人却要吃素食。“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。
饮屠苏酒
屠苏酒是一种药酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。古时饮屠苏酒，方法很别致。
一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。
大概年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。
吃年糕
大年初一吃年糕是中国人的传统，寓意着“节节高”。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
吃饺子
除夕、大年初一吃饺子是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。
在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
吃汤圆
大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。
大年初一这天，汤圆不叫“汤圆”，叫“元宝”，吃汤圆也不叫“吃汤圆”，叫“得元宝”。
因为在家乡话中，常常将“闯祸”称为“闯了‘汤圆’子”。
吃面条
长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
喝“元宝茶”
浙江绍兴人有大年初一上茶楼喝“元宝茶”的习俗。
所谓“元宝茶”，一方面是这里用的茶叶比往常提高一个档次，并且在家里的茶缸中添加一颗“金橘”或“青橄榄”来指代“元宝”，象征新年“元宝进门，发财致富”。
二是因为茶缸上贴有一只红纸剪出的“元宝”，大致意思也不外乎“招财进宝”。
喝鸡汤
大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。
拜年
春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。
拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。
拜年一般从家里开始，初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。
长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出拜年。
占岁
旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。
其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日伟人，八日为谷。
如果当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌。后代沿其习，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。
有初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪……初七不行刑的风俗。
给压岁钱
过年给孩子一些压岁钱是中国的传统民俗。压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安。
在中国，关于压岁钱的来由，民间曾有一些流传甚广的故事，比如说古时候有一个身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出来祸害小孩。
于是人们就点亮灯火通宵不睡，并把铜钱放在孩子枕边以避邪，这就是“守祟”、“压祟”，后来也称为“守岁”、“压岁”。
不杀生，不扫除
每逢过年，都有很多约定俗成的习惯要遵守，俗称年禁。
因为正月是一年之始，人们往往将它看作是新一年运程的兆示期，因此过年的时候“禁忌”特别多。
比如大年初一这天忌杀生，因为杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生。
正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。
过年九大禁忌
贴福字禁忌
过年家里贴福字是有讲究的，先贴“门福”，再贴厅堂的“福”，最后才能贴“倒福”。这个次序是很重的步骤，不可以弄反。
古人贴福的位置、数量都有严格的计算，但是今人已经没有那么严格。
大门上贴“福”字，有着开门迎福，福气临门的意思，所以大门一般不会贴“倒福”。
大年三十禁生人
大年三十是一家团圆的日子，再远的亲人也要千里迢迢迎风冒雪往家里赶，一家人围坐在一起，吃顿团圆饭。
这一天，家家户户共享天伦之乐，最忌讳的就是外人串门、讨债，这会干扰一家人的团圆气氛。所以除夕之夜，尽量不要去别人家，对外人的拜访也一般选择拒绝。
这一天最好不要去别人家讨债，不然多半会结仇。
禁止搬家动土
正月都是古代祭祀的日子，这样重要的日子里，讲究的是进财、纳财。
正月搬家，会导致诸神找不到家，他们自然有脾气。
所以古人有正月搬家穷的说法。
年三十家里水缸不满
过去没有自来水，过年水缸一定要满水。
水就是财。
过年的时候，家里有水，就是说这一年富贵有余。
“正月不剃头”
我国大多数地方都流传着的“正月不剃头，剃头死舅”的习俗。
该习俗起源于1644年清廷颁布剃发令的前后。
正月剪头死舅舅纯属误传。
不剪头的含义是“思旧”，这是从明末清初开始流传的风俗。
当时，清朝命令所有国民必须剪发，有人为怀念明朝，就在正月里不剪发以表示“思旧”。
但又不能公开与清朝政府对抗，于是就有了“正月剪头死舅舅”的说法，一直流传到至今。
初一到初五，忌将垃圾扫出门外
过年前要拜“灶王爷”，送走后“灶王爷”，年三十夜以前要打扫完毕，叫“扫扬尘”，有除旧迎新的意思，到过年那几天则忌打扫。
初一至初五忌倒垃圾，也不能将垃圾扫出门外或往外倒污水，恐将家中的财气扫掉。
大年初一禁催人起床，禁洗衣
水神的生日在初一、初二，因此忌讳在这两天洗衣服。
年初一的上午不要催人起床，认为这样会让对方整年都会被人催促着做事。
所以家里有孩子的一般不要赖床，家长一遍遍催，会很不吉利。
不说“过年话儿”
“大年三十死了驴，不好也得说好”。年三十煮饺子，煮碎了不能说碎了，破了，得乐呵呵地说：“挣了”。打破碗碟，要赶紧说“岁岁平安”。
农村人认为，年根儿和年初，老地老母和诸位神仙鬼怪，全都在家，说什么都能一语成谶。
所以必须多说好话，没准儿神仙祖宗一保佑，就实现了呢。
吉祥如意
这些习俗和禁忌流传已久，它更多的是一种文化，一种仪式。
春节如果没有了仪式感，也就少了那份年味。
今天是正月初一，虎年已经到来，祝福大家新春吉祥，虎虎生威。
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