准备材料：驴皮、厨具将驴皮放在清水中浸泡3天，把驴毛和一些杂质去掉清洗后用沸水煮20分钟左右，知道驴皮发生弯卷，我来为大家科普一下关于阿胶的制作方法和材料?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
阿胶的制作方法和材料
准备材料：驴皮、厨具。
将驴皮放在清水中浸泡3天，把驴毛和一些杂质去掉。清洗后用沸水煮20分钟左右，知道驴皮发生弯卷。
放入有锅盖的沸水中熬制约72小时以上，知道大部分胶质溶出以后为止！
在出胶要加入一些矫味剂和轿臭剂，等待出胶以后的30分钟后，把豆油加入降低粘性。取出切块。
放入木箱之中密封，等待成型以后取出即可！
