古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了大雪节气,意味着气温显著下降,降水增多。
雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物,都称为“降水”,意味着地面有积雪的可能。
谚语:小雪封地,大雪封河,意思是小雪节气到大雪节气雪量不断加大,小雪还只是地面结冰,到了大雪节气,河里的冰都冻住了。
千山鸟飞绝,万径人踪灭,把大雪时节说得十分明白。
寒风中,所有的山上,飞鸟的身影已经绝迹,所有道路都不见人的踪迹。
在这寒冷时节中,能在家中手捧一杯热茶,是何等幸福啊。
提起冬日喝茶,总有人问冬季适合喝什么茶,今天咱们就来说道说道。
寒冷的冬季,是不是不适合喝鲜爽的绿茶?
说起接受度最高的茶类,一定当属绿茶。
绿茶的种植范围广,市场普及度高,我们在街边看到的茶叶店80%主营茶类,都是绿茶。
炎热的夏季冲泡上一杯清爽鲜甜的绿茶,感到暑气全消,在萧索的冬季,还适合喝绿茶吗?
这种说法未免太过死板,鲜爽的绿茶怎么不适合冬季了?
寒冷的冬季人们喜欢吃羊肉牛肉等补身体,又是红烧又是炖汤,难免油腻了一点。
这时候喝上一杯绿茶,仿佛是酷暑中吹来的一股春天的携带着花草香的风,恼人的油腻感变得清爽了起来。
绿茶茶香清新,普罗大众都很喜欢它,茶味通俗易懂,不像普洱茶,有的人就是喝不惯熟普那股陈香。
而绿茶是最贴近我们生活的茶,它不仅适合夏日消暑,还适合冬日解腻。
而且绿茶是一种不耐放的茶叶,经过高温杀青的绿茶不会越陈越香,只会越存越坏,放到第二年清新的风味消失,茶叶也变得黯然失色。
所以,刚好趁着冬季喝完它,留到第二年,只会“留来留去成了愁”。
夏饮绿,冬饮红,发酵后的茶适合冬天喝吗?
这个问题也困扰着小编,去网上一搜,五花八门的答案就跳了出来。
有人说春季万物复苏,适合喝清新的花茶,夏季炎热且容易困倦适合喝爽口的绿茶,秋季干燥适合喝韵味十足的岩茶,冬季寒冷适合喝养身养胃的红茶、普洱。
也有人认为春夏适合喝绿茶,白茶,秋冬适合喝老白茶、熟普。因为绿茶白茶喝的就是个鲜爽,刚上市的春夏季喝最适合不过,普洱红茶都是发酵茶,暖身暖胃,,还能煮茶,全家老小都能围坐在一起,聊聊天,喝喝茶。
也有人一年四季钟爱一种茶,其他茶都不喝。
他们觉得喝茶就应该是一件随心所欲的事情,想喝就喝,不必顾虑时节,喝茶本就是放松,想东想西就失去了品饮乐趣。
是啊,实践出真知,你亲身喝过,才知道自己什么时节适合喝什么茶。
秋冬季更适合喝老白茶吗?
煮老白茶一直是喝茶人在冬季最喜欢做的事情。
支一个小炉子,煮上一壶茶,在炉子周围放上一些红薯,栗子炕熟。
待在温暖的室内,身边有一个热乎乎的小炉子,被火烘烤得有些口干舌燥时,可以先泡上一杯鲜爽的新白茶或者是绿茶,先润润嗓子。
等到老茶煮好时,还可以把已经泡得差不多没味的新白茶加进去一起煮。茶喝得差不多的时候,红薯栗子的香气慢慢被火烘烤了出来,是时候吃一些小食了。
口中是茶香,身边萦绕着人间烟火气,身处室内却仿佛在林间满布,在集市游玩。
在沉闷无趣的冬季,用新白茶承接老白茶,给室内一些不一样的点缀,不是很好吗?
冷露无声湿桂花的时节早就过去, 千里黄云白日曛,北风吹雁雪纷纷的时节即将来临。
温度虽低,却给人万物蓄势待发的沉静之感。
此时,看书,写字,内心更容易安静下来。
窗外的车水马龙,我安享茶室这方小小地充满了茶香的空间。
在这里,我可以在任何时间任何季节喝到自己想喝的茶,永远能在这里收获快乐。
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